Het opvallende is dat vooral eieren en kip er slecht uitkomen. De auteur stelt terecht dat een vegetarier die in gezelschap van omnivore vrienden in plaats van een stuk vlees een ei als alternatief aangeboden krijgt, beter vriendelijk daarvoor kan bedanken en toch aan het vlees kan gaan, want zo'n ei zorgt voor veel meer dode dieren dan dat stukje vlees.
Als je er even over nadenkt ook wel logisch natuurlijk, want een koe is nou eenmaal een factor 100 groter dan een kip, dus om evenveel voedingswaarde binnen te krijgen, moeten er simpelweg meer dieren opgeofferd worden.
Hieronder nog even de getallen samengevat.
voedingswaar | aantal levens per miljoen calorieen |
melk | 0.057 |
kaas | 0.075 |
rundvlees | 2.5 |
varkensvlees | 12 |
ei | 48 |
kip | 333 |
Geen opmerkingen:
Een reactie posten